Yeşil Çay

30,0055,00

Yeşil çay, vücudu oksidanlara ve radikallere karşı koruduğu için bağışıklık sistemini güçlendirici bir etki sunar.

Kalite ve Güvenin Adresi

  • Doğanın sunduğu eşsiz aromalar
  • “Lezzetin sırrı, doğru baharatı seçmekten geçer”
%100 Güvenli Ödeme

Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarının buharda pişirilmesi, tavada kızartılması ve kurutulmasıyla yapılan bir çay türüdür.

Dünyada üretimi yapılan çaylar, yeşil çay, oolong çay ve siyah çay olarak üç grup adı altında sınıflandırılır. Dünya çay tüketiminin yaklaşık yüzde 20’sini oluşturan yeşil çay, çay bitkisinin hasat edilen yaprakların kıvırma ile birlikte genellikle buhar uygulamasına maruz bırakılarak kurutulmasıyla üretilir. 

Özellikle Çin, Japonya ve diğer Asya ülkelerinde bolca tüketilen yeşil çayın popülaritesi, birçok bilimsel araştırmada insan sağlığı üzerinde faydalı etkileri olduğu bildirildiğinden her geçen gün daha da arttığı bilinir. 

Yeşil çayın en önemli faydaları arasında kaygı-stresi azaltması, bilişsel sağlığı güçlendirmesi, kemik sağlığını desteklemesi, kolesterolü düşürmesi, tip2 diyabeti yönetmesi, inme riskini azaltması, baş ağrılarını dindirmesi ve kilo kaybına yardımcı olması yer alır.

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

Yeşil çay vücudu enfeksiyonlara karşı koruma, stresi azaltma, bilişsel sağlığı güçlendirme, kemik sağlığını destekleme, kolesterolü düşürme, tip 2 diyabeti yönetmeyi kolaylaştırma, inme riskini azaltma ve yağ yakmayı kolaylaştırarak kilo kaybına yardımcı olma gibi faydalara sahiptir. 

Sakinleştirici ve rahatlatıcı etkisi ile bilinen yeşil çayın faydaları şunlardır:

  • Güçlü bir antioksidan olup bağışıklığı güçlendirir
  • Kaygı ve stresi azaltır
  • Alzheimer ve Parkinson gibi bazı nörodejeneratif hastalıklara karşı koruyabilir
  • Kemiklerin sağlığını destekler
  • Polifenol gibi antioksidanlara sahip olan yeşil çay anti-kansorejen etki gösterebilir
  • Tip 2 diyabete iyi gelir
  • Yağ yakımını arttıarak kilo kaybına yardımcı olur
  • Hdl ve ldl kolesterol dengesini sağlar
  • Göz sağlığını destekler
  • Baş ağrısını dindirmeye yardım eder
  • Cilt sağlığı için faydalıdır
  • Uyku kalitesinin arttırır

Yeşil çay bağışıklığı güçlendirir

Vücudu oksidanlara ve radikallere karşı koruduğu için bağışıklık sistemini güçlendirici bir etki sunar. Hücrelerin hasardan korunmasına yardımcı olan Epigallokateşin (EGCC) adı verilen güçlü bir antioksidan içeren yeşil çay, vücudun enfeksiyonlara karşı mücadele etmesini sağlar.

Kaygı ve stresi azaltır

Yapraklarında bulunan bir amino asit olan theanine sayesinde kişinin kaslarının gevşemesine ve rahatlamasına yardım eder. Düzenli olarak tüketerek stres yönetimi yapabilirsiniz.

Bilişsel fonksiyonları geliştirir

Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) adı verilen bir kateşin kaynağıdır. Kateşinin bilinçsel fonksiyonlar üzerinde sakinleştirici ve rahatlatıcı bir etkisi mevcuttur.  İçeriğinde önemli bir miktarda kafein de bulunur. İçeriğindeki kafein miktarı çarpıntı, gerginlik gibi sorunlara yol alabilecek miktarda değildir. İdeal miktardaki kafeinin hafızayı, öğrenmeyi, performansı ve koordinasyonu geliştirdiği bilinmektedir. Ayrıca dopamin seviyelerini artıran ve kaygıyı azaltan L-theanine de içerir. L-theanine ayrıca alfa dalgalarının üretimini artırmaya yardımcı olur, bilişsel faaliyetleri güçlendirir.

Anti-kanserojen etkisi vardır

Yeşil çayda bulunan polifenoller iltihabı azaltır. Bu durum vücudun kanserle savaşmasına yardımcı olur. İçeriğinde bulunan kateşinler, vücudu oksidatif yıkımdan koruyan ve böylece kişiyi farklı kanser türlerinden koruyan güçlü antioksidanlardır.

Yapılan bazı bilimsel araştırmalarda yeşil çay içmenin meme kanseri riskini azaltmada etkili olduğu saptandı. Ayrıca içeriğinde mevcut olan polifenoller, PSA düzeylerini önemli derecede azaltmaktadır. Bu durum günde ortalama 3 fincan yeşil çay tüketen erkeklerde prostat kanseri riskini azaltmış olur. Araştırmalar; yeşil çayın prostat kanserini tetikleyen enzimleri baskıladığını ve apopitozis adı verilen programlı hücre ölümünü tetiklediğini ortaya koymuştur. 

Ayrıca yeşil çayın en etkileyici faydalarından birinin yemek borusu kanseri riskini azalttığı düşünülmektedir. Araştırmacılar bir çalışmalarında çay polifenollerinin yüksek konsantrasyonlarının “yemek borusu ve akciğer dahil olmak üzere farklı organ bölgelerinde hayvan modellerinde kanserojen kaynaklı tümörlerin gelişmesine, ilerlemesine ve büyümesine karşı önleyici etkiler gösterdiğini saptamışlardır. 

Alzheimer ve parkinson hastalığı riskini azaltabilir

Düzenli olarak yeşil çay içmek nöroprotektif etkiler gösterir ve bu nedenle Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskini azaltır.

Göz sağlığını destekler

Araştırmalar düzenli tüketiminin göz rahatsızlıklarının etkili bir şekilde tedavi edilmesine yardımcı olduğunu göstermektedir. Yeşil çay içeriğindeki kateşinler, gözü oksidatif hasardan korumaya ve görme kaybını da önlemeye yardımcı olur.

Tip 2 diyabete iyi gelebilir

2006 yılında yapılan büyük bir araştırma ,günde altı veya daha fazla bardak yeşil çay tüketenlerin, haftada birden az tüketenlere kıyasla, tip 2 diyabet geliştirme olasılığının yüzde 33 daha düşük olduğunu gösterdi.

Yağ yakımını artırarak kilo kaybına yardımcı olur

Bazı araştırmalara göre, termojenik özelliklerinden dolayı (kafeinin etkisinin ötesine geçen) metabolik hızı ve yağ yakımını artırabilir. Bundan dolayı yeşil çay tüketimi kilo vermeyi kolaylaştırır ve vücut yağ oranını düşürmüş olur. Zayıflamak isteyen kişilere önerilebilir. Çünkü bir fincan yeşil çay tüketimi sadece 2 kilokalori enerji içerir. 

İyi ve kötü kolesterol oranını dengeleyebilir

Düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol, kardiyovasküler risk ile ilişkilendirilirken, yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) bir diğer adıyla iyi kolesterol kişiyi kalp hastalığına karşı koruyabilir. Bu etkinin kesin mekanizmaları bilinmemekle birlikte, yeşil çayın içeriğindeki etkenler, dengeli LDL ve HDL kolesterol seviyelerinin sağlanmasına yardımcı olabilmektedir.

Kemiklerin güçlenmesine yardımcı olabilir

Kemiklerin sağlıklı ve güçlü olmasına yardımcı olabilir. Araştırmalar, yeşil çay tüketmenin kemikleri zayıflatan ve kırılmaya daha yatkın hale getiren bir durum olan osteoporozun tedavisine ve önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermektedir. Nitekim çay yaprakları, osteoporozu yavaşlatan florür ve ayrıca flavonoidler ve fitoöstrojenler gibi faydalı bileşikler içerir. Flavonoidler ve fitoöstrojenler, kemik oluşumunu güçlendirebilen ve kemik dokusunun parçalanmasını önleyebilen bitki kimyasallarıdır . 

Ağız ve diş sağlığına iyi gelebilir

Yeşil çayda bulunan kateşinler antibakteriyel etkilere sahiptir ve vücudu çeşitli enfeksiyonlardan korur. Kateşinlerin Streptococcus mutans’ın ağzımızdaki büyümesini engellemede etkili olduğu kanıtlanmıştır. Ağız kokusunu da azaltır. Ayrıca gargara yapılması dişlerin aşınma riskini azaltır.

Baş ağrılarını dindirir

Güçlü antioksidanlar ve besinler içerdiğinden dolayı baş ağrısından muzdarip olan kişilerin ağrısını dindirme konusunda fayda sağlar.

Cildi temizleyip koruyucu etki yapar

İçinde güçlü antioksidanlar barındıran yeşil çay gözenekleri nemlendirip açarken aynı zamnada cilt toneri görevi görür ve cildin daha genç görünmesini sağlar.

Uyku kalitesinin artmasına yardım eder

Yatmadan önce tüketilen yeşil çay, bitkinin içinde bulunan theanine bileşiği sayesinde uykuyu teşvik edici etkide bulunur. Yeşil çay tüketerek uyku kalitesini artırabilirsiniz.

Nasıl Demlenir?

Demleme yöntemi ile tüketilebilen yeşil çayı ılık olarak tüketmenin daha fazla yarar sağladığı bilinir. Zira kaynamış su yeşil çayda kateşinlerin etkinliğini azaltabilir. 

Önce fincana çay yaprakları eklenir. Kaynamaya yakın alınan 1 fincan suya yaklaşık 1 çay kaşığı yaprak eklenir. Yaklaşık 2- 3 dakika demlenmesi beklenmelidir. (5 dakikadan fazla demlenmemelidir) Demlenen çaydaki kateşinlerin tadı ve emilimini artırmak için çaya birkaç damla limon eklenebilir. 

Günlük tüketimi ne kadar olmalıdır?

Günlük tüketimi günde 3 fincandan fazla olmamalıdır.

Zararları Nelerdir?

Çok fazla içmek kafein alımının artmasına neden olacağı için uykusuzluk, kalp çarpıntısı, baş ağrısı, kusma, ishal ve agresiflik gibi zararlara yol açabilir. Bu sebeple yeşil çayı dozunda tüketmek önemlidir.

Yeşil çayın olası zararları ve yan etkileri aşağıdaki gibidir:

  • Baş ağrısı
  • Uyku bozuklukları
  • Kusma
  • İshal
  • Sinirlilik
  • Göğüste ağrılı yanma hissi
  • Kaygı
  • Kalp çarpıntısı

Ne işe yarar?

Vücudu enfeksiyonlara karşı koruması, stresi azaltması, bilişsel sağlığı güçlendirmesi, kemik sağlığını güçlendirmesi, kolesterolü düşürmesi, tip 2 diyabeti yönetmesi, inme riskini azaltması, baş ağrılarını dindirmesi ve kilo kaybına yardımcı olmasıyla öne çıkar. Bunlarla birlikte bağışıklığı güçlendirerek anti kanserojen bir etki yaratır. Ayrıca güçlü antioksidanlar sayesinde cilt sağlığını korur.

Yeşil çay zayıflatır mı?

Termojenik özelliklerinden dolayı (kafeinin etkisinin ötesine geçen) metabolik hızı ve yağ yakımını artıran yeşil çay kilo vermek isteyen kişilerin dostu konumundadır. Düzenli bir şekilde tüketerek kilo vermeniz mümkündür.

Çeşitleri nelerdir?

Yeşil çayların bir kısmı hala elle toplanır ve elle toplanan çayların daha az acı olduğu ve daha keskin bir tada sahip olduğu düşünülür. İklim ve toprak gibi diğer faktörler de yeşil çayın lezzetini etkileyebilir. Çeşitleri başlıca olarak sencha, tencha ve matcha olarak sınıflandırılır.

Yeşil çay ve siyah çay arasındaki fark nedir?

Yeşil ve siyah çay arasındaki fark, üretim sürecinden kaynaklanmaktadır. Siyah çay, rengini ve aromasınıdönüştüren fermantasyona uğrar, oysa yeşil çay işlenmeden kalır ve rengini korur.

Additional information

Gramaj

50 gr, 100 gr